Τοπική Κουζίνα σε: Ελλάδα
Τάρτα με τραχανά, γραβιέρα και χόρτα Υλικά Για την τάρτα 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκάλευρο 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ...
Περισσότερα
Υλικά για τη Ζύμη: 8-9 φύλλα (3 ποτήρια αλεύρι, 1 ποτήρι νερό, 1 κουταλιά σουπ. Ξύδι, ένα ποτήρι λάδι και αλάτι) ...
Περισσότερα
Υλικά Συνταγής 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 280γρ. φυτίνη 550γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 10 αυγά 1 φακελάκι αμμωνίας 150 γρ. χυμό πορτοκαλιού 2 βανίλιες ξύσμα ενός ...
Περισσότερα
Υλικά Παρασκευής αλεύρι σταρένιο: για 10 φύλλα ρύζι: 1/2 κιλό σταφίδα: 1/2 κιλό ζάχαρη: 200-300 γραμμάρια βούτυρο: 200 γραμμάρια Τρόπος Παρασκευής Πλάθετε 10 φύλλα. Βράζετε το ...
Περισσότερα
Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο φακές (500γρ.) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 ...
Περισσότερα
Υλικά για τη ζύμη 350 γρ. καλαμποκάλευρο 1,5 φλιτζάνι αλεύρι σταρένιο 2 κουτ. ...
ΠερισσότεραΚλιαστρόπιτα
31.01.2014Υλικά 1 1/2-2 κιλά κολιάστρα(πρωτόγαλα(πύαρ)) 7-8 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ...
Περισσότερα
Υλικά: 1) 1,5 κιλό σπάλα χοιρινή κομμένη 2) 2 κρεμμύδια κομμένα φέτες 3) 4 δόντια σκόρδο φρέσκο, ψιλοκομμένο 4) ...
ΠερισσότεραΚαλλιτσούνια Γεραπετρίτικα
14.02.2014Για τη ζύμη: • ½ ποτήρι λάδι • 1 ποτήρι νερό • 4 κουταλιές τσικουδιά • 1 κουταλάκι του ...
Περισσότερα
Υλικά: • 10 μήλα • 1 κούπα ζάχαρη • 1/2 κούπα καρύδια • 1 κουταλιά κανέλα Εκτέλεση: Διαλέγουμε 10 γερά ...
Περισσότερα
