facebook twitter youtube googleplus
on/off

Τοπική Κουζίνα σε: Ελλάδα

fakes-portokali
28.08.2015

Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο φακές (500γρ.) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντομάτα μισή κ.σ. πελτέ 1 δάφνη φλούδα πορτοκαλιού από μισό πορτοκάλι (κομμένο σε ...

Περισσότερα
pitarakia
23.04.2015

Για το Μίγμα: 1. 1/2 κιλό αλεύρι 2. 1 1/2 φλυτζάνι νερό χλιαρό 3. 2 κουταλιές λάδι ελιάς 4. χυμό μισού λεμονιού 5. αλάτι     Για τη ...

Περισσότερα
Σπανακόπιτα Ηπειρώτικη
11.02.2014

Υλικά για τη ζύμη 350 γρ. καλαμποκάλευρο 1,5 φλιτζάνι αλεύρι σταρένιο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο μια πρέζα αλάτι νερό όσο πάρει (περίπου 2 φλ. τσαγιού) Για ...

Περισσότερα

Κλιαστρόπιτα

31.01.2014

Υλικά 1 1/2-2 κιλά κολιάστρα(πρωτόγαλα(πύαρ)) 7-8 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 2-3 κουταλιές βούτυρο ελάχιστο αλάτι ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι 9 φύλλα Τρόπος Παρασκευής Βράζουμε ...

Περισσότερα
xoirino_fournou_me_pelte
23.04.2015

Υλικά: 1) 1,5 κιλό σπάλα χοιρινή κομμένη 2) 2 κρεμμύδια κομμένα φέτες 3) ...

Περισσότερα

Καλλιτσούνια Γεραπετρίτικα

14.02.2014

Για τη ζύμη: • ½ ποτήρι λάδι • 1 ποτήρι νερό • 4 ...

Περισσότερα
Μήλο στο Φούρνο
11.02.2014

Υλικά: • 10 μήλα • 1 κούπα ζάχαρη • 1/2 κούπα καρύδια •  1 ...

Περισσότερα
Μπλατσάρα
29.01.2014

Υλικά Παρασκευής * 1 κιλό φύλλα από κρεμμύδια χλωρά * 300 γρ. ...

Περισσότερα
kolokythotiropita_images_stories_thumb200_
23.04.2015

Υλικά για τη Ζύμη: 8-9 φύλλα (3 ποτήρια αλεύρι, 1 ποτήρι νερό, 1 κουταλιά σουπ. Ξύδι, ...

Περισσότερα
Γιαννιώτικα κουλούρια
11.02.2014

Υλικά  Συνταγής   1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 280γρ. φυτίνη 550γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 10 αυγά 1 φακελάκι αμμωνίας 150 ...

Περισσότερα
Ρυζόπιτα
31.01.2014

Υλικά Παρασκευής  αλεύρι σταρένιο: για 10 φύλλα ρύζι: 1/2 κιλό σταφίδα: 1/2 κιλό ζάχαρη: 200-300 γραμμάρια βούτυρο: 200 γραμμάρια Τρόπος ...

Περισσότερα