Υλικά Συνταγής

• 6 ποτήρια νερό
• 1 1/2 ποτήρι τραχανάς
• λίγο αλάτι
• 5 φέτες ψωμί κομμένες σε κύβους
• 300γρ. φέτα
• 4 κουταλιές σούπας βούτυρο ή λάδι για το τηγάνισμα του ψωμιού

Εκτέλεση Συνταγής

Σε μία κατσαρόλα βράζουμε νερό, μόλις βράσει ρίχνω λίγο αλάτι και τον τραχανά, ανακατεύοντας συνεχώς και χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να βράσει. Σε ένα τηγάνι με το βούτηρο (ή λάδι) τηγανίζουμε τα ψωμάκια και στο τέλος ρίχνουμε  τη φέτα μέχρι ροδίσει λίγο (και προαιρετικά λίγο κόκκινο πιπέρι). Αδειάζουμε το μίγμα στον τραχανά και  ανακατεύουμε.