Τοπικά Προϊόντα
Το μέλι αυτό ξεχωρίζει για το κεχριμπαρένιο χρώμα του και για το γεγονός ότι δεν κρυσταλλώνει ποτέ, καθώς η περιεκτικότητά του σε σάκχαρα είναι μικρότερη απ’ ό,τι σε άλλους τύπους μελιού επίσης είναι αντικαρκινικό. Είναι το μοναδικό Ελληνικό μέλι με Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π) από το 1992. Είναι το Μέλι Ελάτης Μαινάλου βανίλια, που παράγεται σε οριοθετημένη περιοχή του Μαινάλου Αρκαδίας.
Οι πατάτες έχουν κίτρινο χρώμα, σκληρή υφή και άριστη γεύση.
Ο κλιματικές συνθήκες της περιοχής είναι ευνοϊκές για την παραγωγή της πατάτας.
Τα καρύδια που υπάρχουν σε αφθονία στην περιοχή έχουν μεγάλη διατροφική αξία και αποτελούν ασπίδα για τις αρτηρίες και την καρδιά.
ζυμαρικά φτιαγμένα με πολύ μεράκι και από αγνά υλικά του χωριού, σύμφωνα με παλαιές παραδοσιακές συνταγές
Τυρί, φέτα και μυζήθρα από πρόβατα της περιοχής.
Κρασί.
Παστό χοιρινό από ντόπιο κρέας.
Γλυκά του κουταλιού: σπιτικά γλυκά φτιαγμένα με πρώτες ύλες από το χωριό, ιδιαίτερα το κάστανο και το καρυδάκι λόγω αφθονίας.
Ρίγανη
Τσάι του βουνού
Ρίγανη και τσάι του βουνού, μαζεμένα από τις γύρω πλαγιές του Βαλτεσινίκου, με πλούσιο άρωμα και ατόφια γεύση. ‘’Το καλύτερο τσάι φυτρώνει στα ψηλά βουνά’’ λέει μια κινέζικη παροιμία. «Στα Ελληνικά βουνά» προσθέτουν τώρα οι Γερμανοί.
