facebook twitter youtube googleplus
on/off

ΉπειροςΤοπικά Προϊόντα: Τελεμές

Λευκό τυρί άλμης, μαλακό , λευκού χρώματος.Παρασκευάζεται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας.Προέρχεται απο πρόβειο γάλα,κατσικίσιο η αγελαδινό.Διαφέρει απο τη φέτα γιατί κόβεται σε τετράγωνα κομμάτια και φυλάσσεται αποκλειστικά σε δοχεία απο λευκοσίδηρο.Εχει μέγιστη υγρασία 56%,ελάχιστα λιπαρά 43% επι ξηρού.

 

Πηγή

Γράψτε το σχόλιό σας.