Το Δολό έχει χαρακτηριστεί από το 1978 ως διατηρητέος παραδοσιακός οικισμός, λόγω της διατήρησης σημαντικών στοιχείων της ντόπιας αρχιτεκτονικής. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει επίσης ο ναός του Αγίου Νικολάου με το μεγάλο χαγιάτι και το ενσωματωμένο δίζωνο καμπαναριό στη νότια πλευρά του. Οι παλαιότερες αγιογραφίες του ναού είναι έργο του Δολιώτη ζωγράφου Κούρου.Η ανέγερση της κεντρικής εκκλησίας προς τιμή του Αγίου Νικολάου έγινε το 1814. Στη θέση της σημερινής εκκλησίας υπάρχουν σημάδια παλιών μνημάτων. Χτίστηκε στη θέση παλιότερης εκκλησίας, την οποία το 1740 τη μεγάλωσαν. Η οικοδομή έγινε λίθινη, στέρεη με μικρά παράθυρα. Εσωτερικά χωρίζεται στο Άγιο Βήμα, ανδρωνίτης και γυναικωνίτη.
