Τοπική Κουζίνα σε: Ν. Ιωαννίνων
Υλικά: • 10 μήλα • 1 κούπα ζάχαρη • 1/2 κούπα καρύδια • 1 κουταλιά κανέλα Εκτέλεση: Διαλέγουμε 10 γερά μήλα και μ'ένα μεταλλικό σωληνάκι ...
Περισσότερα
Υλικά 1 κιλό αλεύρι. 1 ½ κιλό κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, προβατίνα ή αρνί) 3 μεγάλα πράσα. 1 φλιτζάνι τσαγιού τραχανά γλυκό. Αλάτι, πιπέρι κόκκινο, ρίγανη, λάδι. Εκτέλεση Διαλέγουμε ...
Περισσότερα
ΥΛΙΚΑ (για το φύλλο) 1 κιλό αλεύρι 1 φλυτζάνι γάλα ή πορτοκάλι χυμό (αν είναι νηστεία) νερό όσο σηκώσει 1 φλυτζάνι λάδι (για τη γέμιση) 1/2 κιλό ...
Περισσότερα
Υλικά Παρασκευής αλεύρι σταρένιο: για 10 φύλλα ρύζι: 1/2 κιλό σταφίδα: 1/2 ...
Περισσότερα
Υλικά 1 κιλό αλεύρι 1 λίτρο γάλα 5 αυγά 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 300 γραμμ. ...
Περισσότερα
Κλιαστρόπιτα
31.01.2014Υλικά 1 1/2-2 κιλά κολιάστρα(πρωτόγαλα(πύαρ)) 7-8 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 2-3 κουταλιές βούτυρο ελάχιστο αλάτι ξύσμα από ...
Περισσότερα
ΥΛΙΚΑ - αλεύρι - νερό - λίγο αλάτι - καρύδια - ζάχαρη ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με λίγο ...
Περισσότερα
ΡΕΠΟΡΤΑΖ Τρίτη, Μάιος 13, 2008 - 20:25 «Φάε... τον βάτραχό σου»! Οχι, δεν πρόκειται για καινούργια τηλεοπτική ...
Περισσότερα
